ずっと青果部門で働いています。仕事の流れとしては、朝7時に出勤して、まな板や包丁、ラップなどの準備をします。それから売り場の様子を見ながら、商品の補充作業を行います。野菜や果物は結構重いので、体力勝負なところはありますね(笑)また、臨機応変な対応が必要な仕事でもあります。
例えば、パートさんから緊急の備品補充を依頼されたとき、発注して間に合うのか、すぐ隣の部門から借りて来たほうがいいのか…など考えながら働くのは、楽しいところであり、大変なところでもあります。
この仕事は朝が勝負です。売り場がカラにならないように、朝の準備をしっかりするよう心がけています。青果は入荷状況が天候に左右され、自然のものなので、なかなか読むのが難しいところです。その分、季節によって種類が変わるのは見ていて楽しいです。新しい果物が入ってきたらみんなで試食して、おいしいものはおすすめ商品にしたり、イマイチなものはバイヤーに相談したりしています。
バイヤーは2人で全店舗を担当しているので、コミュニケーションをしっかり取ることも心がけています。よりよい売場づくりができるよう、「うちの店はこの野菜が売れているから多めに入れてほしい」「この果物はおいしくなかったから変更してほしい」など、積極的に報告しています。野菜の目利きができるようになったのも、自分にとってプラスだなと思います。
部門:青果 / 雇用形態:正社員